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Provolone del Monaco DOP

Prezzo di listino: €130,00
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Formaggio semiduro a pasta filata ottenuto esclusivamente da latte crudo vaccino con stagionatura minima di sei mesi. Prodotto nel circondario dei Monti Lattari, il Provolone del Monaco DOP si presenta con un sapore deciso, butirroso e leggermente piccante; la sua forma è quella di melone leggermente allungato, con almeno sei facce marchiate a fuoco.